Les petits hôtels familiaux ont mieux réussi à survivre à la crise du Covid-19 par rapport aux grandes chaînes. Les propriétaires et leurs employés ont su devenir polyvalents.
La facture de la crise sanitaire atteindrait 158 milliards d'euros, de quoi faire grimper la dette à 115,7% du PIB. L'État doit donc emprunter, avec un avantage : les taux sont négatifs.