On parle souvent du thon rouge, menacé par la surpêche et rarement du thon en boîte. L'association Greenpeace a rendu publique cette semaine une grande enquête réalisée auprès des 10 principales marques de thon vendues en France. D'après l'association, certaines de prennent pas du tout en compte la préservation des ressources ou l'environnement.
Dans le rendez-vous "Jardin" du week-end, le maître-jardinier Claude Bureaux nous fait découvrir des légumes inédits aux qualités gustatives originales.
L'institut "Bien Vieillir Korian" a mis en place une étude sur le goût des aliments avec des médicaments écrasés.
Cette étude a été réalisée avec 16 gouteurs volontaires sains et anonymes : comme deux chefs étoilés, des gériatres, des nutritionnistes, des dentistes et autres aides-soignants. Les résultats sont édifiants.