VIDEO. "On me prend pour un fou" : ce chef américain fait pousser des légumes dans l'Arctique
dimanche 22 avril 2018 à 10:05Benjamin Vidmar est le seul producteur de Longyearbyen, une ville à mi-chemin entre la Norvège et le pôle Nord. L'objectif de ce cuisinier américain de 40 ans est de susciter une prise de conscience écologiste dans cette région où tout vient de loin.