Intéressant.
En revanche, je trouve surprenant qu’il considère une salade de fruits comme faisant partie d’un régime sans sucre : les fruits sont bourrés de sucres aussi, et heureusement car il en faut ! Mais justement : ce n’est pas forcément du sucre simple et pas du sucre ajouté de façon artificielle (et en tout cas du pas saccharose, mais plutôt du glucose+fructose, pour lequel l’estomac a évolué naturellement).
Ensuite, à un moment ils parlent d’une pizza et il dit qu’il prendra plutôt une salade. Une pizza n’est pas mauvaise si on utilise de bons ingrédients.
Et puis enfin, sain ne signifie pas végétarien non plus. Je suis totalement d’accord que les produits comme les knackis, les nuggets, les poissons panés sont bourrés de saloperies. Mais ça n’est pas le cas de toutes les viandes ou poissons.
Je salue l’idée, mais je trouve qu’ils mélangent un peu tout : régime sans sucre, régime végétarien, régime bio…
Je partage néanmoins la conclusion : s’orienter vers une bouffe plus saine (moins de sucre, moins de produits « E123 », moins gras…) sans pour autant se priver religieusement d’une bière ou d’un snack de temps en temps : je ne vois pas comment se priver de quelque chose qui vous fait manifestement plaisir peut vous rendre heureux. Je considère que la modération est la clé, c’est tout.
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