Fête païenne ou chrétienne La Chandeleur, qui pour nous signifie ' manger des crêpes ' est en tous cas une bien belle occasion de se réunir et de ... festoyer, de se régaler, de se réunir ! Mais c'est quand finalement  la chandeleur ???
Une fête, une célébration du style " GOURMAND ", la chandeleur dont les véritables origines sont totalement méconnues quoique l'on puisse en dire, a des origines à la fois chrétiennes et à la fois païennes, se rassemblant toutes cependant autour de trois choses : le symbole de la fertilité, le symbole de la lumière, le nombre " 40 " !

A la chandeleur l'on mange des crêpes !

C'est désormais devenu la coutume et l'habitude, notamment dans la grande majorité des pays occidentaux, lorsque arrive la date de ' La Chandeleur ' l'on pense de suite ' on va manger des crêpes ' ...
Oui mais pourquoi ???
Chandeleur est déjà issu du mot ' chandelle ', première chose .
Les habitudes, régionales principalement plus que religieuses, veulent donc que à cette date crêpes et autres mets similaires se consomment, sans modération, mais avant tout avec convivialité ( on abandonne l'histoire de la fève dans la galette des rois, par exemple ) ainsi qu'avec des foules de recettes plus ou moins sophistiquées .

chandeleur : la fête des crêpes !

Les symboles de la chandeleur.

Si l'on ne devait juste retenir que trois principales symboliques pour la fête de la chandeleur, ce serait ( entre autres, donc ) que:
- une fête religieuse chrétienne qui correspond à la Présentation du Christ au Temple.
Pour ce qui est du domaine religieux;
- les origines : " Dans l'Empire Romain, il était d'usage, mi-février, de fêter les Lupercales. Cette période, riche en célébrations débridées (à l'image des Saturnales de la mi-décembre, qui auraient engendré Noël), se célébrait au Lupercal, une grotte située au pied du Palatin à Rome, en l'honneur de Faunus, divinité des troupeaux et de la fécondité "
un petit rapport avec un ancien culte irlandais nommé " Imbolic ".
- la tradition des crêpes : dorée et en forme de disque, leurs apparences des crêpes ressemblent à celle de la galette de l’Épiphanie. Selon la croyance populaire, les crêpes figurent le retour du soleil après les nuits à rallonge de l'hiver.

C'est quand alors la date de la chandeleur ?

Là c'est une question dont la réponse est très facile à trouver !!!
Elle se déroule 40 jours après la fête de Noël ( donc connotation religieuse  ! ) et donc, calcul fait pour vous : le 2 Février !!!
Tous les ans, mais nul n'est tenu à cette date impérative, nul n'est tenu non plus à ne se régaler avec des crêpes que ce jour là ... :)
Les crêpes, les galettes ou autres variations, cela se mange désormais à toute période de l'année, accommodé à toutes ' les sauces ' ...

manger des crêpes : la chandeleur mais pas que ...

Faire des crêpes selon la tradition !

Juste pour le fun, ensuite, au niveau des différentes recettes et adaptations pour les crêpes, là c'est vous qui verrez:
" Pour réaliser les crêpes les plus simples, la recette est bien connue. D'abord, mettre de la farine dans un saladier. Ajouter ensuite du sucre, des œufs et du beurre fondu. Battre ensuite le tout, en versant petit à petit du lait : vous obtiendrez ainsi une pâte fluide et lisse. Il convient ensuite de laisser reposer la pâte à température ambiante pendant une à deux heures. "
... à vous d'adapter à votre mode, à votre sauce et surtout, = bon appétit !!!
:)
Mais cela relève d'une toute autre rubrique ... culinaire et gourmande !
source : © le blog du référencement efficace - http://longuetraine.fr - soumis à licence CC - accord préalable demandé -

Fête païenne ou chrétienne La Chandeleur, qui pour nous signifie ' manger des crêpes ' est en tous cas une bien belle occasion de se réunir et de ... festoyer, de se régaler, de se réunir ! Mais c'est quand finalement  la chandeleur ???
Une fête, une célébration du style " GOURMAND ", la chandeleur dont les véritables origines sont totalement méconnues quoique l'on puisse en dire, a des origines à la fois chrétiennes et à la fois païennes, se rassemblant toutes cependant autour de trois choses : le symbole de la fertilité, le symbole de la lumière, le nombre " 40 " !

A la chandeleur l'on mange des crêpes !

C'est désormais devenu la coutume et l'habitude, notamment dans la grande majorité des pays occidentaux, lorsque arrive la date de ' La Chandeleur ' l'on pense de suite ' on va manger des crêpes ' ...
Oui mais pourquoi ???
Chandeleur est déjà issu du mot ' chandelle ', première chose .
Les habitudes, régionales principalement plus que religieuses, veulent donc que à cette date crêpes et autres mets similaires se consomment, sans modération, mais avant tout avec convivialité ( on abandonne l'histoire de la fève dans la galette des rois, par exemple ) ainsi qu'avec des foules de recettes plus ou moins sophistiquées .

chandeleur : la fête des crêpes !

Les symboles de la chandeleur.

Si l'on ne devait juste retenir que trois principales symboliques pour la fête de la chandeleur, ce serait ( entre autres, donc ) que:
- une fête religieuse chrétienne qui correspond à la Présentation du Christ au Temple.
Pour ce qui est du domaine religieux;
- les origines : " Dans l'Empire Romain, il était d'usage, mi-février, de fêter les Lupercales. Cette période, riche en célébrations débridées (à l'image des Saturnales de la mi-décembre, qui auraient engendré Noël), se célébrait au Lupercal, une grotte située au pied du Palatin à Rome, en l'honneur de Faunus, divinité des troupeaux et de la fécondité "
un petit rapport avec un ancien culte irlandais nommé " Imbolic ".
- la tradition des crêpes : dorée et en forme de disque, leurs apparences des crêpes ressemblent à celle de la galette de l’Épiphanie. Selon la croyance populaire, les crêpes figurent le retour du soleil après les nuits à rallonge de l'hiver.

C'est quand alors la date de la chandeleur ?

Là c'est une question dont la réponse est très facile à trouver !!!
Elle se déroule 40 jours après la fête de Noël ( donc connotation religieuse  ! ) et donc, calcul fait pour vous : le 2 Février !!!
Tous les ans, mais nul n'est tenu à cette date impérative, nul n'est tenu non plus à ne se régaler avec des crêpes que ce jour là ... :)
Les crêpes, les galettes ou autres variations, cela se mange désormais à toute période de l'année, accommodé à toutes ' les sauces ' ...

manger des crêpes : la chandeleur mais pas que ...

Faire des crêpes selon la tradition !

Juste pour le fun, ensuite, au niveau des différentes recettes et adaptations pour les crêpes, là c'est vous qui verrez:
" Pour réaliser les crêpes les plus simples, la recette est bien connue. D'abord, mettre de la farine dans un saladier. Ajouter ensuite du sucre, des œufs et du beurre fondu. Battre ensuite le tout, en versant petit à petit du lait : vous obtiendrez ainsi une pâte fluide et lisse. Il convient ensuite de laisser reposer la pâte à température ambiante pendant une à deux heures. "
... à vous d'adapter à votre mode, à votre sauce et surtout, = bon appétit !!!
:)
Mais cela relève d'une toute autre rubrique ... culinaire et gourmande !
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Le Nouvel An se fête de partout dans le Monde, mais l'on parle de plus en plus du Nouvel An Chinois, ou encore du Nouvel An Lunaire, qui cette année nous font entrer dans " l'année du Coq " et se célèbrent eux aussi dans des milliers d'endroits.Bon, pas d’affolement ni de précipitation, ' nous ' ne sommes pas envahis pas les Chinois, mais la tradition dans ces pays lointains du " Nouvel an chinois " s'impose peu à peu en occident et de par le Monde entier, rien que par le simple fait de l'événement, de la découverte de certaines traditions culturelles, de certains plats nouveaux et souvent de couleurs chatoyantes et éclatantes.

Le nouvel an chinois ou nouvel an lunaire.

Le nouvel an chinois ne correspond quasiment jamais avec le notre, mais certaines similitudes existent cependant.
Il correspond au premier jour de la ' fête du printemps ' ( chez eux ), et donc au premier jour du premier mois de leur calendrier.
Le calendrier chinois comporte 12 mois lunaires et au total 354 à 355 jours, certaines années en comporte d'ailleurs 13 mois pour réussir à rattraper, un peu comme notre ' 29 février ' la durée réelle de l'année terrestre.
Il a été mis en place par l’empereur Wudi ( dynastie Han ) en 104 AvJC.
Par rapport à notre calendrier Grégorien, le Nouvel An Chinois, même s'il ne tombe pas chaque année le même jour, se situe toujours entre le 21 janvier et le 20 février, lors de la nouvelle lune du solstice d'hiver, d'où l'appellation de ' nouvel an lunaire ' également.
Chaque année, en Chine, est associée à l''un des douze signes zodiacaux chinois ainsi qu'à l'un des cinq éléments que sont le métal, l'eau, le bois, le feu la terre.

nouvel an chinois : tout savoir !
En 2017, nous entrons ainsi dans l'année du Coq, avec comme élément le Feu.
Nous sommes donc désormais dans l'année du Coq de Feu !!!
Pour 2018, ce sera le Chien et le Terre.

La célébration du nouvel an chinois.

Toutes les célébrations, les coutumes et les tabous de la fête du printemps varient selon les régions et les époques, même désormais dans les diverses communautés chinoises ou assimilées réparties dans d'autres pays du Monde.
Pour nous les faits les plus marquants sont la découverte de plats traditionnels exotiques et souvent délicieux, ainsi que de cortèges, presque de carnavals chatoyants de couleurs et rivalisant d'inventivité créative. Il s'agit principalement d'oublier tout ce qu'il y a eu de mauvais lors de l'année précédente, de se débarrasser des mauvaises influences subies, pour afficher des signes de départ sous d'autre et bon augure.
( présage politique également ??? )

le Coq de Feu : un nouvel an chinois pour 2017 .
C'est un événement aussi important, voire même plus, que le passage à la nouvelle année dans les pays occidentaux ou suivants le même calendrier ...
Si vous désirez en connaître davantage sur cet événement, sur toutes les traditions et manifestations qui y sont liées : https://fr.wikipedia.org/wiki/Nouvel_An_chinois ( il y a la totale ! )

Google célèbre le nouvel an chinois.

Avec un très beau Coq dans le " O " et non dans le feu, le Doodle du jour nous affiche le Nouvel An Chinois en page d'accueil aujourd'hui.

nouvel an lunaire : le Doodle du jour .
Oublier les mauvaises influences du passé, repartir d'un bon pied, peut-être y-a-t-il également une sorte de message ' subliminal ' dans ce Doodle lorsque l'on est au fait de la géguerre qui dure depuis pas mal de temps entre ce grand pays qu'est la Chine et l'empire de Google, mais cela ne reste qu'un espoir, un vœux donc à faire ... :)
Il faut cependant bien savoir que ce ' Doodle du Jour ' se nomme bel et bien " Nouvel An Lunaire " et non " nouvel an chinois ", mais il est décliné cependant, outre le Doodle 'généraliste', en trois autres versions destinées aux autres pays du Monde qui le pratiquent.

Chine, Hong-Kong, Taïwan : second Doodle .

nouvel an lunaire : au Viêt Nam .

le Doodle du jour : pour la Corée du Sud  .
Alors ...
Bonne Année, du ... Coq en Feu !!!
source : © le blog du référencement efficace - http://longuetraine.fr - soumis à licence CC - accord préalable demandé -

Le Nouvel An se fête de partout dans le Monde, mais l'on parle de plus en plus du Nouvel An Chinois, ou encore du Nouvel An Lunaire, qui cette année nous font entrer dans " l'année du Coq " et se célèbrent eux aussi dans des milliers d'endroits.Bon, pas d’affolement ni de précipitation, ' nous ' ne sommes pas envahis pas les Chinois, mais la tradition dans ces pays lointains du " Nouvel an chinois " s'impose peu à peu en occident et de par le Monde entier, rien que par le simple fait de l'événement, de la découverte de certaines traditions culturelles, de certains plats nouveaux et souvent de couleurs chatoyantes et éclatantes.

Le nouvel an chinois ou nouvel an lunaire.

Le nouvel an chinois ne correspond quasiment jamais avec le notre, mais certaines similitudes existent cependant.
Il correspond au premier jour de la ' fête du printemps ' ( chez eux ), et donc au premier jour du premier mois de leur calendrier.
Le calendrier chinois comporte 12 mois lunaires et au total 354 à 355 jours, certaines années en comporte d'ailleurs 13 mois pour réussir à rattraper, un peu comme notre ' 29 février ' la durée réelle de l'année terrestre.
Il a été mis en place par l’empereur Wudi ( dynastie Han ) en 104 AvJC.
Par rapport à notre calendrier Grégorien, le Nouvel An Chinois, même s'il ne tombe pas chaque année le même jour, se situe toujours entre le 21 janvier et le 20 février, lors de la nouvelle lune du solstice d'hiver, d'où l'appellation de ' nouvel an lunaire ' également.
Chaque année, en Chine, est associée à l''un des douze signes zodiacaux chinois ainsi qu'à l'un des cinq éléments que sont le métal, l'eau, le bois, le feu la terre.

nouvel an chinois : tout savoir !
En 2017, nous entrons ainsi dans l'année du Coq, avec comme élément le Feu.
Nous sommes donc désormais dans l'année du Coq de Feu !!!
Pour 2018, ce sera le Chien et le Terre.

La célébration du nouvel an chinois.

Toutes les célébrations, les coutumes et les tabous de la fête du printemps varient selon les régions et les époques, même désormais dans les diverses communautés chinoises ou assimilées réparties dans d'autres pays du Monde.
Pour nous les faits les plus marquants sont la découverte de plats traditionnels exotiques et souvent délicieux, ainsi que de cortèges, presque de carnavals chatoyants de couleurs et rivalisant d'inventivité créative. Il s'agit principalement d'oublier tout ce qu'il y a eu de mauvais lors de l'année précédente, de se débarrasser des mauvaises influences subies, pour afficher des signes de départ sous d'autre et bon augure.
( présage politique également ??? )

le Coq de Feu : un nouvel an chinois pour 2017 .
C'est un événement aussi important, voire même plus, que le passage à la nouvelle année dans les pays occidentaux ou suivants le même calendrier ...
Si vous désirez en connaître davantage sur cet événement, sur toutes les traditions et manifestations qui y sont liées : https://fr.wikipedia.org/wiki/Nouvel_An_chinois ( il y a la totale ! )

Google célèbre le nouvel an chinois.

Avec un très beau Coq dans le " O " et non dans le feu, le Doodle du jour nous affiche le Nouvel An Chinois en page d'accueil aujourd'hui.

nouvel an lunaire : le Doodle du jour .
Oublier les mauvaises influences du passé, repartir d'un bon pied, peut-être y-a-t-il également une sorte de message ' subliminal ' dans ce Doodle lorsque l'on est au fait de la géguerre qui dure depuis pas mal de temps entre ce grand pays qu'est la Chine et l'empire de Google, mais cela ne reste qu'un espoir, un vœux donc à faire ... :)
Il faut cependant bien savoir que ce ' Doodle du Jour ' se nomme bel et bien " Nouvel An Lunaire " et non " nouvel an chinois ", mais il est décliné cependant, outre le Doodle 'généraliste', en trois autres versions destinées aux autres pays du Monde qui le pratiquent.

Chine, Hong-Kong, Taïwan : second Doodle .

nouvel an lunaire : au Viêt Nam .

le Doodle du jour : pour la Corée du Sud  .
Alors ...
Bonne Année, du ... Coq en Feu !!!
source : © le blog du référencement efficace - http://longuetraine.fr - soumis à licence CC - accord préalable demandé -

Le Nouvel An se fête de partout dans le Monde, mais l'on parle de plus en plus du Nouvel An Chinois, ou encore du Nouvel An Lunaire, qui cette année nous font entrer dans " l'année du Coq " et se célèbrent eux aussi dans des milliers d'endroits.Bon, pas d’affolement ni de précipitation, ' nous ' ne sommes pas envahis pas les Chinois, mais la tradition dans ces pays lointains du " Nouvel an chinois " s'impose peu à peu en occident et de par le Monde entier, rien que par le simple fait de l'événement, de la découverte de certaines traditions culturelles, de certains plats nouveaux et souvent de couleurs chatoyantes et éclatantes.

Le nouvel an chinois ou nouvel an lunaire.

Le nouvel an chinois ne correspond quasiment jamais avec le notre, mais certaines similitudes existent cependant.
Il correspond au premier jour de la ' fête du printemps ' ( chez eux ), et donc au premier jour du premier mois de leur calendrier.
Le calendrier chinois comporte 12 mois lunaires et au total 354 à 355 jours, certaines années en comporte d'ailleurs 13 mois pour réussir à rattraper, un peu comme notre ' 29 février ' la durée réelle de l'année terrestre.
Il a été mis en place par l’empereur Wudi ( dynastie Han ) en 104 AvJC.
Par rapport à notre calendrier Grégorien, le Nouvel An Chinois, même s'il ne tombe pas chaque année le même jour, se situe toujours entre le 21 janvier et le 20 février, lors de la nouvelle lune du solstice d'hiver, d'où l'appellation de ' nouvel an lunaire ' également.
Chaque année, en Chine, est associée à l''un des douze signes zodiacaux chinois ainsi qu'à l'un des cinq éléments que sont le métal, l'eau, le bois, le feu la terre.

nouvel an chinois : tout savoir !
En 2017, nous entrons ainsi dans l'année du Coq, avec comme élément le Feu.
Nous sommes donc désormais dans l'année du Coq de Feu !!!
Pour 2018, ce sera le Chien et le Terre.

La célébration du nouvel an chinois.

Toutes les célébrations, les coutumes et les tabous de la fête du printemps varient selon les régions et les époques, même désormais dans les diverses communautés chinoises ou assimilées réparties dans d'autres pays du Monde.
Pour nous les faits les plus marquants sont la découverte de plats traditionnels exotiques et souvent délicieux, ainsi que de cortèges, presque de carnavals chatoyants de couleurs et rivalisant d'inventivité créative. Il s'agit principalement d'oublier tout ce qu'il y a eu de mauvais lors de l'année précédente, de se débarrasser des mauvaises influences subies, pour afficher des signes de départ sous d'autre et bon augure.
( présage politique également ??? )

le Coq de Feu : un nouvel an chinois pour 2017 .
C'est un événement aussi important, voire même plus, que le passage à la nouvelle année dans les pays occidentaux ou suivants le même calendrier ...
Si vous désirez en connaître davantage sur cet événement, sur toutes les traditions et manifestations qui y sont liées : https://fr.wikipedia.org/wiki/Nouvel_An_chinois ( il y a la totale ! )

Google célèbre le nouvel an chinois.

Avec un très beau Coq dans le " O " et non dans le feu, le Doodle du jour nous affiche le Nouvel An Chinois en page d'accueil aujourd'hui.

nouvel an lunaire : le Doodle du jour .
Oublier les mauvaises influences du passé, repartir d'un bon pied, peut-être y-a-t-il également une sorte de message ' subliminal ' dans ce Doodle lorsque l'on est au fait de la géguerre qui dure depuis pas mal de temps entre ce grand pays qu'est la Chine et l'empire de Google, mais cela ne reste qu'un espoir, un vœux donc à faire ... :)
Il faut cependant bien savoir que ce ' Doodle du Jour ' se nomme bel et bien " Nouvel An Lunaire " et non " nouvel an chinois ", mais il est décliné cependant, outre le Doodle 'généraliste', en trois autres versions destinées aux autres pays du Monde qui le pratiquent.

Chine, Hong-Kong, Taïwan : second Doodle .

nouvel an lunaire : au Viêt Nam .

le Doodle du jour : pour la Corée du Sud  .
Alors ...
Bonne Année, du ... Coq en Feu !!!
source : © le blog du référencement efficace - http://longuetraine.fr - soumis à licence CC - accord préalable demandé -