Alcool - le prix de la modération
mardi 4 septembre 2012 à 00:00Voici la liste complète des noms des différentes tailles de bouteille et leur origine. ça servira sans doute pour un jeu en ligne qui sera créé un de ces jours. Donc juste pour les alcooliques cultivés.
Les parts (fractions d'une bouteille ou d'un litre)
- Quart : 20cL (appelé Piccolo pour les vins rouge, mot italien signifiant “petit”)
- Chopine : 25cL (appelée Demi pour la bière)
- Demie : 37,5cL (appelé Fillette pour les vins rouge). Note : de nombreuses controverses sont apparu au fil des ans à propos du Demi-Verre et de la Demie-Bouteille. En Allemagne, et notament en Westphalie, on trouve des bars qui servent la bière par Demi-Litre ^^. Juste une question de culture.
- Pot : 50cL uniquement pour les Bordeaux. Aussi appelé quelquefois demi-pot.
- Médium : 60cL uniquement pour le Champagne. On trouve également des bouteilles étiquetées à 62cL et appelée Clavelin.
- Bouteille : 75cL (appelé Champenoise pour le Champagne). La sempiternelle compétition entre la France et l'Angleterre a donnée naissance au Fifth = 75,2L = 1/5 d'un Galon, c'était sensé déprecier le vin français... mdr.
Les multiples
- Magnum : 1,5L équivalent à 2 bouteilles. Du latin magnus : “grand”.
- Tregnum : 2,25L (appelée Marie-Jeanne pour les Bordeaux). éq. 3 bouteilles.
- Jéroboam : 3L, BIBLE du nom du 1er roi d'Israël du Nord (lorsqu'elle fut divisée). appelée Double Magnum pour les Bordeaux et les Whisky. éq. 4 bouteilles.
- Réhoboam : 4,5L. équivalent à 6 bouteilles. BIBLE du nom du 1er roi de la Judée divisée.
- Septim : 5L (appelé paradoxalement Jéroboam pour les Bordeaux, mais n'existe pas pour les whisky)
- Mathusalem : 6L (éq. 8 bouteilles). BIBLE nom du plus vieil homme vivant. Appelé Impérial pour les Bordeaux et le Champagne (en l'honneur de Napoléon qui ne se faisait servir que dans ses bouteilles. Vous avez dit complexe d'infériorité ?)
- Salmanazar : 9L. Roi d'Assyrie (actuelle Turquie/Syrie)
- Balthazar : 12L. BIBLE Roi mage qui apporta la Myrrhe à Jésus.
- Nabuchodonosor : 15L. Roi de Babylone ayant réussi à repousser les Elamites. A donné son nom au Nebukadnezar, vaisseau de Morpheus dans Matrix. éq. 20 bouteilles.
- Salomon : 18L. BIBLE Fils de David et Roi d'Israël. Sa sagesse et sa justice sont proverbiales. Appelé Melchior pour les Bordeaux, du nom du roi Mage qui apporta l'encens à Jésus.
- Souverain : 26,25L, soit 35 bouteilles. Du nom de la bouteille qui fut offerte à François 1er pour ses 35 ans.
- Primat : 27L. Signifie en latin “de premier ordre”. Jusqu'à la moitié du siècle dernier, seule la famille Drappier à Urville fabriquait ces énormes bouteilles. En 1999, voulant conserver le titre du fabriquant des plus grosse bouteille, elle créa le Primat.
- Melchizédek : 30L BIBLE roi de Salem cité par Salomon et également réputé pour sa sagesse.
- Adélaide : 93L. Plus grosse bouteille qui soit. Du nom de la 1ère reine de France en titre, épouse d'Hugues Capet.
Pourquoi trinque-t-on ?
- Chez les scandinaves : on versait une partie de son verre par terre comme offrande aux dieux.
- Par chez nous, au moyen-âge, les empoisonnements étaient courants. Alors chacun cognait son verre à celui des autres afin qu'une partie de la boisson aille dans l'autre verre. La confiance établit, on pouvait boire tranquillement...