VIDEOS. Foie gras aux fruits, saumon au caviar et sa célèbre purée : révisez la cuisine de Joël Robuchon en cinq recettes cultes
lundi 6 août 2018 à 15:14Dans "Bon appétit bien sûr", sa célèbre émission culinaire, le chef étoilé avait livré les secrets de quelques-uns de ses meilleurs plats.