Un guide Michelin de 1900 adjugé à 26 500 euros, nouveau record mondial
samedi 25 juillet 2020 à 20:35L'ouvrage a été acquis par un chef étoilé dont l'identité n'a pas été communiquée. En 1900, le guide avait été tiré à 35 000 exemplaires gratuits pour encourager les voyages en automobile de ville à ville.