Pourquoi la cuisson à la cocotte-minute est-elle plus rapide que la cuisson traditionnelle ?
vendredi 5 septembre 2014 à 18:19C’est écrit en toutes lettres sur la recette. Cuisson des carottes : une demi-heure dans à l’eau bouillante, 14 minutes à la cocotte. Pourquoi cette différence ?