"On parle aux bêtes pour les détendre" : le premier abattoir mobile pour bovins de France a démarré son activité
jeudi 16 septembre 2021 à 11:15Trois camions et cinq opérateurs sillonnent les routes de Côte-d’Or pour se rendre directement chez les éleveurs. Chaque jour, ils abattent en moyenne quatre bêtes de manière "plus calme et sereine" qu'en abattoir classique.