Pour le jardinier amateur de curiosités végétales ou le "potagiste" désirant surprendre ses invités, certains fruits ou légumes, rares sur le marché, ont connu leur heure de gloire, comme l'épinard-fraise, la châtaigne de terre, l'œuf végétal, la fraise-ananas ou le potimarron. Aujourd'hui, c'est la "poire-melon" qui semble tendance au jardin familial.