A l'occasion de la sortie du Hors-série de 60 millions consommateurs intitulé "Agroalimentaire vérités et mensonges" l'on apprend que les industriels ont plus d'un tour dans leur sac pour nous mettre l'eau à la bouche et notamment qu'ils ont recours à des techniques visant à modifier l'aspect de l'aliment, et notamment sa couleur. De