Du saumon sans saumon pour Noël : à Rungis, les produits végans commencent à se faire une place
mercredi 22 décembre 2021 à 06:17Les grossistes pour épiceries fines du plus grand marché alimentaire au monde proposent désormais saumon et caviar à base d'algues, des viandes faites de protéines de pois ou encore du foie gras végétal.