Un couple de fermiers de 94 et 84 ans continuent à exploiter leur ferme en Alsace. Leur portrait est celui d'une France qui n'est plus. Loin des polémiques politiques sur le travail du dimanche, l'âge de la retraite, les vacances, Georges et Marie-Madeleine Mahler vivent de leur ferme manière autonome. Au moment où le "C'était mieux avant" est partout, sont-ils des modèles ou des vestiges ?