Additifs nitrés dans la charcuterie : l'Assemblée nationale favorable à "une trajectoire de baisse"
jeudi 3 février 2022 à 21:20Les députés ont voté en première lecture une proposition de loi qui ouvre la voie à une baisse des additifs nitrés. A ce stade, ils n'ont pas souhaité d'interdiction, notamment en attendant l'avis de l'Anses au printemps.