Le Chili est l'un des rares pays qui a privatisé l'eau et mène une politique ultra-libérale de gestion de cette ressource depuis la dictature d'Augusto Pinochet. Soumise à la loi du marché, l'eau s'achète comme des titres de propriété. Dans la région des plantations d'avocats de Pétorca, les arbres fruitiers sont arrosés abondamment pendant que la population vit sous rationnement. Cette privatisation de l'eau est au cœur de la révolte chilienne de ces derniers mois. Reportage de Paul Cabanis.