Mais que se cache-t-il derrière le bouillon de carotte ? mercredi 8 janvier 2014 à 21:02 Tout sujet peut être un objet d'étude scientifique. Même des carottes dans un bouillon... C'est le propos d'Hervé This, physico-chimiste à l’INRA. Avec Thinkovery.com, média de la connaissance.