"Boulanger, je donne mes invendus. C'est la moindre des choses" samedi 13 février 2016 à 22:04 "Tant que tout le monde ne mangera pas à sa faim, je ne jetterais plus de nourriture propre à la consommation et je condamnerais tous ceux qui le font", assure José Louiset, propriétaire de deux boulangeries à Quimper.