Sciences Claires - Pourquoi le thé a-t-il plus d effet s il infuse peu de temps
jeudi 21 mai 2015 à 09:45ZeShaarli 21/05/2015
Les explications sur le fait que le thé énerve moins lorsqu'il est infusé plus longtemps. En fait c'est pas qu'il contient moins de théine (ou caféine c'est pareil), c'est qu'il contient plus de tanins qui ont pour effet de ralentir et diminuer l'effet de la caféine sur l'organisme.
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Les explications sur le fait que le thé énerve moins lorsqu'il est infusé plus longtemps. En fait c'est pas qu'il contient moins de théine (ou caféine c'est pareil), c'est qu'il contient plus de tanins qui ont pour effet de ralentir et diminuer l'effet de la caféine sur l'organisme.
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