Le meilleur de la charcuterie d'Auvergne
lundi 29 juin 2015 à 16:24Tous les gourmets vous l'affirmeront, la charcuterie d'Auvergne est
certainement ce qui se fait de mieux aujourd'hui en terme de produit de
terroir en France.Et lorsque l'on parle 'terroir' ET ' produits du terroir ', là nous sommes vraiment sur un sujet plus que sensible que beaucoup d'amateurs, simples consommateurs ou véritables gourmets sauront apprécier ces quelques petits détails / précisions ...
le jambon d'Auvergne : un mets réservé aux connaisseurs !
L’Auvergne, le pays de la charcuterie
Cette belle région n'est pas seulement connue partout dans le monde seulement pour ses beaux paysages, ses montagnes ou bien encore son club de rugby professionnels. En effet ce pays de terroir est à l'honneur quand on parle de charcuterie puisqu'on n'y trouve ce qui se fait de mieux que ce soit le filet mignon, le rôti de veau ou bien encore le gigot d'agneau.Le jambon d'Auvergne
Ce qui fait aujourd'hui la réputation de cette charcuterie régional est dans un premier temps le jambon d'Auvergne qui es fabriqué depuis des siècles maintenant par des artisans boucher respectant ainsi de longues tradition et un réel savoir-faire régional en terme de gastronomie.De plus ce type de produit offre le meilleur rapport qualité/prix dans le domaine de l'alimentation puisqu'il n'y a pas d'intermédiaire entre vous et le produit. Il faut savoir aussi que la charcuterie d'Auvergne a reçu de nombreux prix et trophée afin de mettre en avant la qualité du produit. Un point important où nous faisons de plus en plus attention à ce que nous mangeons au quotidien.le jambon d'Auvergne : un mets réservé aux connaisseurs !