Les casseroles qui fonctionnent sur les plaques à induction ont des fonds épais, justement pour permettre à l’induction électrique de pouvoir se faire.

Ce qui est marrant, c’est que quand la plaque est en marche et la casserole dessus, le fond de la casserole est aimantée.

Une cuillère sera attirée par le fond (depuis l’extérieur, en tout cas).

(Oui, je fais de la physique même en cuisinant des pommes de terres : j’ai alors toutes les équations et la forme des lignes de champs magnétique qui défilent dans ma tête.)